Home

  • Mexicaanse bowl met tempeh, bonen en tomatensalsa
    Ik heb de zoooomer in m’n bowl Een tripje naar het zonnige Mexico zit er ff niet in, maar met deze goddelijke Mexicaanse bowl met tempeh, tomatensalsa en zwarte bonen hoeft dat ook himmel nie. Ik maakte dit gezondheidsbommetje voor twee personen en de dag erna had ik een nog een lekker lunch! Voor 3 […]
  • Vegan vlamtosti
    De legendarische voetbalkantinesnack, de parel onder de tosti’s en de perfecte lunch voor pittige types: de vlamtosti. Maar dan helemaal vegan, natuurlijk. Voor 2 vlamtosti’s 1 bakje vegetarisch gehakt 4 sneeën brood 1 eetlepel tomatenpuree Vegan kaas (ik gebruikte Violife geraspt) Vegan boter (ik gebruikte die van Alpro) Sambal Paprikapoeder Knoflookpoeder Komijnzaad Chilisaus (optioneel) Verhit […]
  • 11x vegan inspiratie voor de paasbrunch
    In normale tijden zou ik na een lekker vullend paasontbijt met vrienden een aantal wijntjes weg staan tikken op Paaspop en zondag wat dansjes maken tijdens DGTL. Helaas zijn het ff geen normale tijden, maar: des te meer reden om jezelf extra te verwennen met een lekker paasontbijt, toch? Ik presenteer u: 11x dingen die […]
  • Vegan sushilasagne met avocado, komkommer en tempeh
    Wel sushi, niet 300 uur rollen met rijst dat forever aan je tengeltjes blijft plakken. Wel met mes en vork eten, niet prutsen met die stokjes die vrij onmogelijk zijn in combinatie met de motorische skills van sommigen onder ons (waaronder ik). Oftewel, wel de lusten, niet de lasten: SUSHILASAGNE. PS Je kunt natuurlijk alle […]
  • Vegan wentelteefjes
    Vruuger, toen seks nog vies en de lucht nog schoon was, maakte mama op woensdagmiddag vaak iets speciaals voor m’n broers en mij. Een van de opties uit dat speciale repertoire waren wentelteefjes. Ondertussen ging ik als vegan al jaren wentelteefloos door het leven, en dat was potverdorie zonde. Tijd voor een vegan versie, dus! […]

Hoi, ik ben Kirsten!

Fan van kokkerellen, nog meer fan van eten. Veganistisch eten, welteverstaan. Of ik dan op een blaadje sla leef? Neu, dat valt reuze mee. En het hoeft ook helemaal niet moeilijk te zijn. Check het op mijn blog!

This error message is only visible to WordPress admins

Error: No connected account.

Please go to the Instagram Feed settings page to connect an account.